Es gibt viele Teesorten, von denen einige einzigartige gesundheitliche Vorteile bieten.
Bestimmte Teesorten können für Menschen mit Diabetes besonders vorteilhaft sein und helfen, den Blutzucker zu kontrollieren, Entzündungen zu reduzieren und die Insulinsensitivität zu verbessern – alles wichtige Faktoren für die Behandlung von Diabetes.
Dieser Artikel erklärt die Vorteile von Tee für Menschen mit Diabetes, listet die besten Tees für die Diabeteskontrolle auf und erklärt, wie man Tee auf die gesündeste und sicherste Weise genießen kann.
Wie wirkt sich Tee auf die Diabeteskontrolle aus?
Tee wird von über zwei Dritteln der Weltbevölkerung getrunken und ist eines der beliebtesten Getränke der Welt (1).
Es gibt viele Teesorten, darunter echte Tees, die aus den Blättern der Camellia sinensis Pflanze, zu denen schwarzer, grüner und Oolong-Tee sowie Kräutertees wie Pfefferminz- und Kamillentee gehören (1).
Sowohl echte Tees als auch Kräutertees werden aufgrund der in ihnen enthaltenen starken Pflanzenstoffe mit einer Vielzahl von gesundheitlichen Vorteilen in Verbindung gebracht, und die Forschung hat gezeigt, dass einige Tees Eigenschaften haben, die für Menschen mit Diabetes besonders vorteilhaft sind.
Diabetes ist eine Gruppe von Erkrankungen, die durch einen chronisch hohen Blutzuckerspiegel gekennzeichnet sind, der entweder durch eine unzureichende Ausschüttung des blutzuckerregulierenden Hormons Insulin, eine verminderte Empfindlichkeit gegenüber Insulin oder beides entsteht (2).
Für Menschen mit Diabetes ist eine strenge Blutzuckerregulierung von entscheidender Bedeutung, und die Auswahl von Lebensmitteln und Getränken, die eine gesunde Blutzuckerkontrolle ermöglichen, ist entscheidend.
Die Wahl von kalorienfreien oder sehr kalorienarmen Getränken wie ungesüßtem Tee anstelle von zuckerhaltigen Getränken wie Limonade und gesüßten Kaffeegetränken ist eine gute Möglichkeit, die Blutzuckerkontrolle zu optimieren.
Außerdem enthalten einige Teesorten Pflanzenstoffe, die Zellschäden bekämpfen und Entzündungen sowie den Blutzuckerspiegel senken, was sie zu einer guten Wahl für Menschen mit Diabetes macht (3).
Außerdem kann das Trinken von ungesüßtem Tee dazu beitragen, deinen Körper hydratisiert zu halten. Eine ausreichende Flüssigkeitszufuhr ist für alle körperlichen Prozesse wichtig, auch für die Regulierung des Blutzuckers.
Untersuchungen haben gezeigt, dass Dehydrierung bei Diabetikern mit hohen Blutzuckerwerten einhergeht, was die Bedeutung einer regelmäßigen Flüssigkeitszufuhr unterstreicht (4).
Zusammenfassung
Bestimmte Teesorten enthalten Inhaltsstoffe, die helfen können, den Blutzuckerspiegel besser zu kontrollieren. Außerdem kannst du durch Teetrinken deinen Flüssigkeitshaushalt aufrechterhalten, was für eine gesunde Blutzuckerregulierung wichtig ist.
Die besten Tees für Menschen mit Diabetes
Die Forschung hat gezeigt, dass bestimmte Tees entzündungshemmende, blutzuckersenkende und insulinsensibilisierende Eigenschaften haben, was sie zu einer guten Wahl für das Diabetesmanagement macht.
Die folgenden Tees gehören zu den besten Optionen für Menschen mit Diabetes.
Grüner Tee
Grüner Tee bietet eine Vielzahl von gesundheitlichen Vorteilen, von denen einige besonders für Menschen mit Diabetes von Vorteil sind. Grüner Tee kann zum Beispiel dazu beitragen, Zellschäden zu reduzieren, Entzündungen zu verringern und die Blutzuckerkontrolle zu optimieren (5).
Einige der Verbindungen in grünem Tee, darunter Epigallocatechingallat (EGCG), stimulieren nachweislich die Aufnahme von Glukose in die Skelettmuskelzellen und senken so den Blutzuckerspiegel (6).
Eine Überprüfung von 17 Studien, an denen 1.133 Menschen mit und ohne Diabetes teilnahmen, ergab, dass der Konsum von grünem Tee den Nüchternblutzuckerspiegel und das Hämoglobin A1c (HbA1c), einen Marker für die langfristige Blutzuckerkontrolle, signifikant senkt (7).
Außerdem zeigen Studien, dass das Trinken von grünem Tee dazu beitragen kann, das Risiko, an Diabetes zu erkranken, zu verringern (8).
Beachte, dass diese Studien im Allgemeinen empfehlen, 3-4 Tassen grünen Tee pro Tag zu trinken, um die oben genannten Vorteile zu nutzen.
Schwarzer Tee
Schwarzer Tee enthält wirksame Pflanzenstoffe, darunter Theaflavine und Thearubigine, die entzündungshemmende, antioxidative und blutzuckersenkende Eigenschaften haben (9).
Eine Nagetierstudie deutet darauf hin, dass der Verzehr von schwarzem Tee die Aufnahme von Kohlenhydraten durch die Unterdrückung bestimmter Enzyme beeinträchtigt und dazu beitragen kann, den Blutzuckerspiegel in Schach zu halten (10).
Eine Studie mit 24 Personen, von denen einige Prädiabetes hatten, zeigte, dass der Konsum von Schwarztee-Getränken neben einem zuckerhaltigen Getränk den Blutzuckerspiegel im Vergleich zu einer Kontrollgruppe deutlich senkte (9).
Eine andere Studie an Nagetieren deutet darauf hin, dass schwarzer Tee auch die gesunde Insulinausschüttung fördern kann, indem er die insulinproduzierenden Zellen der Bauchspeicheldrüse schützt (10).
Studien am Menschen haben ebenfalls Vorteile gezeigt, aber der Wirkmechanismus ist unklar (5).
Wie bei grünem Tee empfehlen Studien zu schwarzem Tee im Allgemeinen, 3-4 Tassen pro Tag zu trinken, um nennenswerte Vorteile zu erzielen.
Hibiskustee
Hibiskustee, auch saurer Tee genannt, ist ein farbenfroher, herber Tee, der aus den Blütenblättern des Hibiskus sabdariffa Pflanze.
Hibiskusblüten enthalten eine Vielzahl von nützlichen Polyphenol-Antioxidantien, darunter organische Säuren und Anthocyane, die dem Hibiskustee seine leuchtende rubinrote Farbe verleihen (11).
Der Konsum von Hibiskustee hat nachweislich zahlreiche positive Auswirkungen auf die Gesundheit, von der Senkung des Blutdrucks bis zur Verringerung von Entzündungen.
Bluthochdruck ist bei Menschen mit Diabetes weit verbreitet. Man schätzt, dass über 73% der Amerikaner mit Diabetes auch an Bluthochdruck leiden (12, 13, 14).
Das Trinken von Hibiskustee kann Diabetikern helfen, ihren Blutdruck zu kontrollieren.
Eine Studie mit 60 Diabetikern zeigte, dass diejenigen, die einen Monat lang zweimal täglich 240 ml Hibiskustee tranken, eine signifikante Senkung des systolischen Blutdrucks (die höchste Zahl der Blutdruckmessungen) im Vergleich zu schwarzem Tee (15)
Außerdem zeigen Studien, dass Hibiskus helfen kann, die Insulinresistenz zu verringern (16, 17, 18, 19).
Beachte, dass Hibiskustee Wechselwirkungen mit dem Blutdruckmedikament Hydrochlorothiazid haben kann, einem Diuretikum, das häufig für Menschen mit hohem Blutdruck verschrieben wird.
Zimttee
Zimt ist ein beliebtes Gewürz, dem antidiabetische Eigenschaften nachgesagt werden.
Viele Menschen nehmen konzentrierte Zimtpräparate ein, um ihren Blutzuckerspiegel zu senken, aber Studien zeigen, dass auch eine Tasse Zimttee Vorteile haben kann.
Eine Studie mit 30 Erwachsenen mit normalem Blutzuckerspiegel zeigte, dass das Trinken von 100 ml Zimttee vor der Einnahme einer Zuckerlösung im Vergleich zu einer Kontrollgruppe zu einem niedrigeren Blutzuckerspiegel führte (20).
Eine andere aktuelle Studie zeigte, dass die tägliche Einnahme von 6 Gramm eines Zimtpräparats über einen Zeitraum von 40 Tagen den Blutzuckerspiegel vor einer Mahlzeit bei gesunden Erwachsenen deutlich senkte (21).
Es gibt mehrere Mechanismen, durch die Zimt zur Senkung des Blutzuckerspiegels beitragen kann, darunter die Verlangsamung der Freisetzung von Zucker in den Blutkreislauf, die Verbesserung der zellulären Glukoseaufnahme und die Förderung der Insulinempfindlichkeit (20).
In einer Übersichtsarbeit aus dem Jahr 2013 wurde jedoch festgestellt, dass Zimt zwar den Nüchternblutzucker und die Lipidwerte deutlich verbessern kann, aber nicht wirksam zu sein scheint, um den durchschnittlichen Blutzucker oder den HbA1C zu kontrollieren (22).
Bevor eindeutige Schlussfolgerungen über die Wirkung von Zimt auf den Blutzuckerspiegel gezogen werden können, sind weitere Untersuchungen am Menschen erforderlich.
Kurkuma-Tee
Kurkuma ist ein leuchtend orangefarbenes Gewürz, das für seine starken antioxidativen und entzündungshemmenden Eigenschaften bekannt ist. Curcumin, der Hauptwirkstoff in Kurkuma, wurde auf seine blutzuckersenkenden Eigenschaften hin untersucht.
Studien deuten darauf hin, dass Curcumin einen gesunden Blutzuckerspiegel fördern kann, indem es die Insulinsensitivität verbessert und die Glukoseaufnahme in den Geweben erhöht (23).
Eine Überprüfung von Studien an Mensch und Tier aus dem Jahr 2020 ergab, dass die Einnahme von Curcumin mit einer signifikanten Senkung der Blutzucker- und Blutfettwerte verbunden war (23).
Außerdem wurde in der Übersichtsarbeit festgestellt, dass die Einnahme von Curcumin dazu beitragen kann, Zellschäden zu verringern, den Gehalt an entzündungsfördernden Verbindungen zu senken und die Nierenfunktion zu verbessern (23).
Kurkuma-Tee kann zu Hause mit Kurkumapulver zubereitet oder im Bioladen gekauft werden.
Es sollte beachtet werden, dass Piperin, ein Hauptbestandteil von schwarzem Pfeffer, die Bioverfügbarkeit von Curcumin deutlich erhöht, also vergiss nicht, deinem Kurkuma-Tee eine Prise schwarzen Pfeffer hinzuzufügen, um maximale Vorteile zu erzielen (24).
Zitronenmelisse-Tee
Zitronenmelisse ist ein beruhigendes Kraut, das zur Familie der Minzen gehört. Sie hat einen hellen, zitronigen Duft und wird gerne als Kräutertee getrunken.
Forschungsergebnisse deuten darauf hin, dass die ätherischen Öle der Zitronenmelisse die Glukoseaufnahme stimulieren und die Glukosesynthese im Körper hemmen können, was zu einer Senkung des Blutzuckerspiegels führt (25).
Eine Studie mit 62 Menschen mit Typ-2-Diabetes ergab, dass die tägliche Einnahme von 700-mg-Zitronenmelissenextraktkapseln über 12 Wochen den Nüchternblutzucker, den HbA1c-Wert, den Blutdruck, die Triglyceridwerte und die Entzündungsmarker im Vergleich zu einer Placebogruppe deutlich senkte (26).
Obwohl diese Ergebnisse vielversprechend sind, ist unklar, ob das Trinken von Melissentee dieselbe Wirkung auf den Blutzuckerspiegel haben würde.
Kamillentee
Kamillentee wird mit einer Reihe von gesundheitlichen Vorteilen in Verbindung gebracht, darunter die Förderung einer gesunden Blutzuckerregulierung.
Eine Studie mit 64 Diabetikern ergab, dass Teilnehmer, die 8 Wochen lang dreimal täglich nach den Mahlzeiten 150 ml Kamillentee mit 3 Gramm Kamille tranken, im Vergleich zu einer Kontrollgruppe einen deutlich niedrigeren HbA1c- und Insulinspiegel aufwiesen (27).
Kamillentee hat nicht nur das Potenzial, die Blutzuckerkontrolle zu optimieren, sondern kann auch zum Schutz vor oxidativem Stress beitragen, einem Ungleichgewicht, das zu diabetesbedingten Komplikationen führen kann.
In derselben Studie wurde festgestellt, dass die Teilnehmer, die Kamillentee tranken, einen signifikanten Anstieg des Antioxidantienspiegels aufwiesen, einschließlich des Spiegels der Glutathionperoxidase, einem wichtigen Antioxidans, das zur Bekämpfung von oxidativem Stress beiträgt (27).
Zusammenfassung
Grüner Tee, schwarzer Tee, Hibiskustee und Kamillentee sowie Zimt, Kurkuma und Zitronenmelisse haben nachweislich antidiabetische Eigenschaften und können für Menschen mit Diabetes eine sinnvolle Getränkeoption sein.
Mögliche Risiken des Teekonsums für Menschen mit Diabetes
Verschiedene Teesorten können die Gesundheit von Diabetikern verbessern, aber es ist wichtig, Tee so zu konsumieren, dass er eine gesunde Blutzuckerregulierung fördert.
Viele Menschen süßen ihren Tee gerne mit Zucker oder Honig, um den Geschmack zu verbessern.
Auch wenn es unwahrscheinlich ist, dass der gelegentliche Genuss eines leicht gesüßten Getränks den Blutzuckerspiegel wesentlich beeinflusst, ist ungesüßter Tee die beste Wahl für Menschen mit Diabetes.
Denn zugesetzter Zucker, vor allem in Form von gesüßten Getränken, lässt den Blutzuckerspiegel ansteigen, was mit der Zeit zu einer schlechten Blutzuckerkontrolle führen kann (28).
Eine Ernährung mit einem hohen Anteil an zugesetztem Zucker kann auch zu anderen negativen Auswirkungen auf die Gesundheit führen, z. B. zu Gewichtszunahme und erhöhten Blutdruckwerten (29, 30).
Ungesüßten Tee zu trinken, ist für die Gesundheit aller am besten, vor allem für diejenigen, deren Blutzuckerkontrolle gestört ist. Wenn du deinem Tee ohne Zucker etwas Geschmack verleihen willst, probiere es mit einem Spritzer Zitrone oder einer Prise Zimt.
Außerdem solltest du beim Kauf von abgefülltem Tee auf den Etiketten der Inhaltsstoffe und Nährwertangaben auf zugesetzten Zucker achten.
Ein weiterer Punkt, den du beim Einkauf von diabetesfreundlichem Tee beachten solltest, ist, dass einige Kräutertees mit gängigen Medikamenten zur Behandlung von Diabetes interferieren können.
Aloe Vera, Rooibos, Feigenkaktus, Gymnema sylvestre und Bockshornklee sind nur einige der Kräuter, die in Teeform erhältlich sind und die mit gängigen Diabetesmedikamenten wie Metformin und Glyburid interagieren können (31, 32, 33).
Da viele Kräuter das Potenzial haben, mit verschiedenen Medikamenten zu interagieren, ist es wichtig, dass du mit deinem Gesundheitsdienstleister sprichst, bevor du pflanzliche Ergänzungsmittel einnimmst oder einen neuen Kräutertee trinkst.
Zusammenfassung
Bestimmte Tees können Wechselwirkungen mit Diabetes-Medikamenten haben. Deshalb solltest du deinen Arzt konsultieren, bevor du neue Tees in deinen Speiseplan aufnimmst. Wähle wann immer möglich ungesüßte Tees, um deinen Blutzucker optimal zu kontrollieren und deine Gesundheit zu schützen.
Die Quintessenz
Bestimmte Tees enthalten wirksame Inhaltsstoffe, die Menschen mit Diabetes helfen können.
Forschungsergebnisse deuten darauf hin, dass grüner Tee, Kurkuma-Tee, Hibiskus-Tee, Zimt-Tee, Zitronenmelisse-Tee, Kamillentee und schwarzer Tee beeindruckende antidiabetische Wirkungen haben und somit eine gute Wahl für Menschen mit Diabetes sind.
Es ist jedoch wichtig, möglichst ungesüßte Teegetränke zu wählen und immer mit deinem Gesundheitsdienstleister zu sprechen, bevor du einen neuen Kräutertee in deine Ernährung aufnimmst.
