Alles zum Thema: Ernährung

Das Kochen von Lebensmitteln kann ihren Geschmack verbessern, aber es verändert auch ihren Nährstoffgehalt. Interessanterweise gehen einige Vitamine beim Kochen…

Die Whole30-Diät ist eine strenge 30-tägige Ausschlussdiät, die viele Menschen zur Gewichtsabnahme oder bei Verdauungsproblemen anwenden. Das Programm fordert dich…

Der Aufbau gesunder Knochen ist extrem wichtig. Mineralien werden in der Kindheit, Jugend und im frühen Erwachsenenalter in deine Knochen…

Leider nehmen viele Menschen, die abgenommen haben, am Ende wieder zu. Tatsächlich nehmen nur etwa 20 % der Menschen, die…

Überall auf der Welt steigt der Verbrauch von Palmöl. Es ist jedoch ein sehr umstrittenes Lebensmittel. Auf der einen Seite…

Im Gegensatz zu Proteinshakes sollen Mahlzeitenersatzshakes die Nährstoffe einer vollständigen Mahlzeit liefern (1). Einige werden in einer Dose oder Flasche…

FODMAPs sind eine Gruppe von fermentierbaren Kohlenhydraten. Sie sind dafür bekannt, dass sie bei Menschen, die empfindlich auf sie reagieren,…

Künstliche Lebensmittelfarbstoffe sind für die leuchtenden Farben von Süßigkeiten, Sportgetränken und Backwaren verantwortlich. Sie werden sogar in bestimmten Marken von…

Gefrorener Joghurt ist eine Nachspeise, die oft als gesunde Alternative zu Eiscreme angepriesen wird. Aber es ist nicht einfach nur…

Fleisch ist ein Grundnahrungsmittel in vielen Diäten. Es ist schmackhaft, sättigend und eine hervorragende Quelle für hochwertiges Eiweiß und andere…

Feta ist der bekannteste Käse in Griechenland. Er ist ein weicher, weißer, gesalzener Käse, der sehr nahrhaft ist und eine…

Schätzungsweise 24% der Männer und 38% der Frauen in den USA versuchen zu einem bestimmten Zeitpunkt abzunehmen (1). Inzwischen ist…

Ein fetter Bauch kann ein Risikofaktor für verschiedene chronische Krankheiten sein, darunter Krebs und Herzkrankheiten (1). Wenn du jedoch mit…

Eine der schwierigsten Ernährungsumstellungen kann die Reduzierung der Kalorienzufuhr sein. Viele kalorienarme Lebensmittel können dazu führen, dass du dich zwischen…

Dunkle Schokolade ist unglaublich gesund und nahrhaft. Es gibt jedoch viele Marken, und nicht alle sind gleich gut. Einige sind…

Veganer vermeiden den Verzehr von Lebensmitteln tierischen Ursprungs. Es gibt eine Vielzahl von Gründen für eine vegane Ernährung, darunter ethische,…

Ketogene Diäten sind unglaublich populär geworden. Erste Forschungsergebnisse deuten darauf hin, dass diese fettreiche, sehr kohlenhydratarme Diät bei verschiedenen Gesundheitszuständen…

Probiotika sind lebende Mikroorganismen, die über fermentierte Lebensmittel oder Nahrungsergänzungsmittel verzehrt werden können (1). Immer mehr Studien zeigen, dass das…

Viele Menschen bekommen nicht genug Nährstoffe allein über die Ernährung (1). Derzeit nimmt über die Hälfte der US-Bevölkerung synthetische Nährstoffe…

Zimt ist ein sehr beliebtes Gewürz. Er ist nicht nur lecker, sondern hat auch viele gesundheitliche Vorteile. Zimt ist billig…

Jaggery ist ein Süßungsmittel, das als „gesunder“ Ersatz für Zucker immer beliebter wird. Darüber hinaus hat dieses Süßungsmittel einen ernsthaften…

Um abzunehmen, musst du weniger Kalorien essen, als du verbrennst. In der Theorie klingt das einfach. Allerdings kann es schwierig…

Skyr ist ein isländisches Molkereiprodukt, das weltweit immer beliebter wird. Mit seinem hohen Proteingehalt und einer breiten Palette an Vitaminen…

Aus ernährungswissenschaftlicher Sicht gibt es so etwas wie ein Superfood nicht. Der Begriff wurde zu Marketingzwecken geprägt, um Ernährungstrends zu…

Zu sagen, dass Walnüsse ein nahrhaftes Lebensmittel sind, ist eine ziemliche Untertreibung. Walnüsse liefern gesunde Fette, Ballaststoffe, Vitamine und Mineralstoffe…

Weniger Kohlenhydrate zu essen, kann beeindruckende gesundheitliche Vorteile haben. Es hat sich gezeigt, dass es das Hungergefühl deutlich reduziert, was…

Für viele ist Kaffee das morgendliche Getränk schlechthin, während andere ihn aus den unterschiedlichsten Gründen nicht trinken. Für einige kann…

Vegemite ist ein beliebter, schmackhafter Brotaufstrich, der aus Resten von Bierhefe hergestellt wird. Es hat einen reichhaltigen, salzigen Geschmack und…

Kurkuma, auch bekannt als das goldene Gewürz, ist eine hohe Pflanze, die in Asien und Mittelamerika wächst. Sie verleiht dem…

Diät Bewertung: 1.67 von 5 Fasten, also die Reduzierung oder Abstinenz von Nahrungsmitteln, ist eine Praxis, die seit der Antike…

Phosphor ist ein wichtiger Mineralstoff, den dein Körper für den Aufbau gesunder Knochen, die Energiegewinnung und die Bildung neuer Zellen…

Die meisten Kohlenhydrate in deiner Ernährung sind Stärken. Stärken sind lange Glukoseketten, die in Getreide, Kartoffeln und anderen Lebensmitteln enthalten…

Beim Clean Eating geht es darum, ganze Lebensmittel zu verzehren, die möglichst wenig verarbeitet sind und ihrer natürlichen Form so…

Eine Kumquat ist nicht viel größer als eine Weintraube, aber diese mundgerechte Frucht füllt deinen Mund mit einer großen Ladung…

Befürworter von Rohmilch argumentieren, dass sie bessere Gesundheits- und Ernährungseigenschaften hat und dass die Pasteurisierung diese Vorteile zunichte macht. Regierungs-…

Die kohlenhydratarme Ernährungsweise ist sehr beliebt. Das Beste daran ist, dass die Menschen in der Regel keine Kalorien zählen müssen,…

Eier sind eines der wenigen Lebensmittel, die als „Superfoods“ eingestuft werden sollten. Sie sind vollgepackt mit Nährstoffen, von denen einige…

Mit der wachsenden Beliebtheit der ketogenen Diät steigt auch das Interesse an der Frage, wie man mit diesem fettreichen, kohlenhydratarmen…

Jakobsmuscheln sind eine Muschelart, die auf der ganzen Welt gegessen wird. Sie leben in Salzwasser und werden in der Fischerei…

Hattest du schon mal ein Bauchgefühl oder Schmetterlinge im Bauch? Diese Empfindungen, die von deinem Bauch ausgehen, deuten darauf hin,…

Menschen sind unterschiedlich. Was für die eine Person funktioniert, muss für die andere nicht funktionieren. Kohlenhydratarme Diäten sind in der…

Ein Kater ist die Reaktion deines Körpers auf das Trinken von zu viel Alkohol. Zu den Symptomen gehören Müdigkeit, Übelkeit,…

Mikronährstoffe sind eine der wichtigsten Gruppen von Nährstoffen, die dein Körper braucht. Zu ihnen gehören Vitamine und Mineralstoffe. Vitamine sind…

Obwohl ein Kater nicht heilbar ist, gibt es Maßnahmen, die du vor, während und nach dem Trinken ergreifen kannst, um…

Stickstoffmonoxid ist ein lebenswichtiges Molekül, das in deinem Körper produziert wird und sich auf viele Aspekte der Gesundheit auswirkt. Es…

Kürbiskerne mögen klein sein, aber sie sind vollgepackt mit wertvollen Nährstoffen. Wenn du nur eine kleine Menge davon isst, bekommst…

Egal, ob du Wasser aus Flaschen oder aus der Leitung trinkst, es enthält höchstwahrscheinlich Spuren von Elektrolyten wie Natrium, Kalium,…

Die ketogene oder einfach Keto-Diät ist eine kohlenhydratarme, fett- und eiweißreiche Ernährung. Sie bietet viele gesundheitliche Vorteile, darunter Gewichtsabnahme, Blutzuckerkontrolle…

Hähnchen ist eine beliebte Option, wenn es um mageres Eiweiß geht, denn es liefert eine beachtliche Menge in einer einzigen…

Da Diabetes eine Krankheit ist, die durch einen hohen Blutzuckerspiegel gekennzeichnet ist, fragen sich viele Menschen, ob der Verzehr von…

Kohlenhydratarme Diäten sind in letzter Zeit immer beliebter geworden, da sie eine effektive Möglichkeit sind, Gewicht zu verlieren und die…

Kaffee ist eines der beliebtesten Getränke der Welt. Während viele Kaffee trinken, um durch den Koffeingehalt ihre geistige Wachheit und…

Fisch ist eines der gesündesten Lebensmittel, die du essen kannst. Das liegt daran, dass er eine großartige Quelle für Proteine,…

Mit der zunehmenden Fettleibigkeitsepidemie wird die Suche nach effektiven Abnehmstrategien immer drängender. Die Wahl des richtigen Programms kann schwierig sein,…

Brokkoli ist ein grünes Gemüse, das vage an einen Miniaturbaum erinnert. Er gehört zu der Pflanzenart, die als Brassica oleracea.…

Bei einer ketogenen Diät müssen kohlenhydratreiche Lebensmittel wie Stärke, Desserts und verarbeitete Snacks reduziert werden. Das ist wichtig, um einen…

Estragon, oder Artemisia dracunculus L. ist ein mehrjähriges Kraut aus der Familie der Sonnenblumengewächse. Es wird häufig für Geschmacks-, Duft-…

Ramen-Nudeln sind eine Art von Instant-Nudeln, die von vielen Menschen auf der ganzen Welt gegessen werden. Da sie preiswert sind…

Mandeln gehören zu den beliebtesten Baumnüssen der Welt. Sie sind sehr nahrhaft und reich an gesunden Fetten, Antioxidantien, Vitaminen und…

Vor einem Nickerchen Kaffee zu trinken, mag kontraintuitiv erscheinen. Viele Menschen befürworten diese Gewohnheit jedoch, um ihr Energieniveau zu steigern.…

Die Nachfrage nach Bio-Produkten ist in den letzten zwei Jahrzehnten exponentiell gestiegen. Im Jahr 2010 gaben die Amerikaner über 26…

Bittere Lebensmittel haben in der kulinarischen Welt manchmal einen schlechten Ruf, da ihr starker Geschmack wählerische Esser abschrecken kann. Bittere…

Ein neuer Trend bei der Gewichtsabnahme ist das Zählen von Makronährstoffen. Das sind Nährstoffe, die dein Körper in großen Mengen…

Mangan ist ein Spurenelement, das dein Körper in kleinen Mengen braucht. Es wird für die normale Funktion deines Gehirns, deines…

Die gesundheitlichen Auswirkungen von Kaffee sind umstritten. Im Gegensatz zu dem, was du vielleicht schon gehört hast, gibt es viele…

Gerste ist ein Getreidekorn mit einer zähen Textur und einem milden, nussigen Geschmack. Sie ist der Samen einer Grasart, die…

Der Kürbis ist eine Winterkürbisart, die zu den Cucurbitaceae Familie. Sie ist in Nordamerika heimisch und besonders um Thanksgiving und…

Sonnenblumenkerne sind beliebt in Studentenfutter, Mehrkornbrot und Riegeln, aber auch als Snack direkt aus der Tüte. Sie sind reich an…

Glycin ist eine Aminosäure, aus der dein Körper Proteine herstellt, die er für das Wachstum und den Erhalt von Gewebe…

Blumenschmuck auf dem Esstisch ist eine klassische und zeitlose Tradition, aber Blumen können auch auf deinem Teller landen. Essbare Blumen…

Kokosnussmilch ist in letzter Zeit sehr beliebt geworden. Sie ist eine schmackhafte Alternative zu Kuhmilch, die auch eine Reihe von…

Knollensellerie ist ein relativ unbekanntes Gemüse, obwohl seine Beliebtheit heute zunimmt. Er ist reich an wichtigen Vitaminen und Mineralstoffen, die…

Die 17-Tage-Diät ist ein beliebtes Abnehmprogramm, das von Dr. Mike Moreno entwickelt wurde. Sie behauptet, dass sie dir hilft, in…

Natrium ist ein wichtiger Mineralstoff, der viele wichtige Funktionen in deinem Körper erfüllt. Es kommt natürlich in Lebensmitteln wie Eiern…

Cholin ist ein erst kürzlich entdeckter Nährstoff. Es wurde erst 1998 vom Institute of Medicine als notwendiger Nährstoff anerkannt. Obwohl…

Erbsen gibt es in verschiedenen Sorten – wobei Zuckererbsen und Zuckerschoten zwei beliebte Varianten sind, die oft miteinander verwechselt werden.…

Rambutan (Nephelium lappaceum) ist eine in Südostasien beheimatete Frucht. Sie wächst als Baum, der bis zu 27 Meter hoch werden…

Ätherisches Grapefruitöl ist ein orangefarbenes, nach Zitrusfrüchten duftendes Öl, das häufig in der Aromatherapie verwendet wird. Das Öl wird durch…

Es kann schwierig sein, dein Kind dazu zu bringen, nahrhafte Lebensmittel zu essen, aber gesunde und dennoch ansprechende Getränke für…

Eine Gewichtsabnahme kann Menschen jeden Alters zugute kommen – auch Teenagern. Der Verlust von überschüssigem Körperfett kann die Gesundheit verbessern…

Zuckerzusatz ist einer der schlimmsten Aspekte der modernen Ernährung. Er besteht aus zwei einfachen Zuckern, Glukose und Fruktose. Obwohl etwas…

Die Drachenfrucht ist eine tropische Frucht, die in den letzten Jahren immer beliebter geworden ist. Obwohl die Menschen sie vor…

Da zugesetzter Zucker ungesund ist, wurden verschiedene künstliche Süßstoffe erfunden, um den süßen Geschmack von Zucker nachzuahmen. Da sie praktisch…

Viel Obst und Gemüse zu essen kann eintönig werden, wenn du nicht verschiedene Dinge ausprobierst. Zum Glück gibt es viele…

Kabeljau ist ein Fisch mit flockigem, weißem Fleisch und einem milden Geschmack. Er ist reich an Proteinen, B-Vitaminen und Mineralien.…

Die Mikrobiom-Diät ist eine neue, trendige Diät zum Abnehmen. Sie wurde von Dr. Raphael Kellman entwickelt und basiert auf dem…

Honig wird oft als gesunde Alternative zu normalem Zucker angepriesen. Das liegt vor allem an den zahlreichen gesundheitlichen Vorteilen, die…

Umami ist neben süß, bitter, salzig und sauer einer der fünf Grundgeschmacksrichtungen. Er wurde vor über einem Jahrhundert entdeckt und…

Natriumbenzoat ist ein Konservierungsmittel, das einigen Limonaden, verpackten Lebensmitteln und Körperpflegeprodukten zugesetzt wird, um die Haltbarkeit zu verlängern. Manche behaupten,…

Pastinaken sind ein köstliches Wurzelgemüse, das schon seit Jahrtausenden auf der ganzen Welt angebaut und genossen wird. Eng verwandt mit…

Sich glutenfrei zu ernähren, kann eine Herausforderung sein und erfordert oft viel Mühe, um gesunde Alternativen zu Vollkornprodukten zu finden.…

Gesunder Menschenverstand sollte nicht selbstverständlich sein, wenn es um Ernährung geht. Es werden viele Mythen und falsche Vorstellungen verbreitet -…

Butternusskürbis ist ein orangefarbener Winterkürbis, der für seine Vielseitigkeit und seinen süßen, nussigen Geschmack bekannt ist. Obwohl er gemeinhin als…

Pfirsiche – oder Prunus persica – sind kleine Früchte mit einer flaumigen Schale und einem süßen weißen oder gelben Fruchtfleisch.…

Schweinefleisch ist das Fleisch des Hausschweins (Sus domesticus). Es ist das weltweit am häufigsten konsumierte rote Fleisch, vor allem in…

Leinsamen (Linum usitatissimum) – auch bekannt als gewöhnlicher Flachs oder Leinsamen – sind kleine Ölsamen, die vor Tausenden von Jahren…

Kakaonibs sind kleine Stücke von zerkleinerten Kakaobohnen, die einen bitteren, schokoladigen Geschmack haben. Sie werden aus den Bohnen der Kakaopflanze…

Die Erdbeere (Fragaria ananassa) ist im 18. Jahrhundert in Europa entstanden. Sie ist eine Kreuzung aus zwei Walderdbeerarten aus Nordamerika…

Paprikaschoten (Capsicum annuum) sind Früchte, die zu den Nachtschattengewächsen gehören. Sie sind mit Chilischoten, Tomaten und Brotfrüchten verwandt, die alle…

Knochenmark ist eine Zutat, die schon seit Tausenden von Jahren weltweit genossen wird. In jüngster Zeit hat es sich zu…

Walnüsse (Juglans regia) sind eine Baumnuss, die zur Familie der Walnüsse gehört. Sie stammen ursprünglich aus dem Mittelmeerraum und Zentralasien…

Lamm ist das Fleisch von jungen Hausschafen (Ovis aries). Es ist eine Art von rotem Fleisch – ein Begriff, der…

Eine Avocado beginnt erst zu reifen, wenn sie vom Baum gepflückt wird, aber danach geht der Prozess ziemlich schnell. Sobald…

Die Tomate (Solanum lycopersicum) ist eine in Südamerika beheimatete Frucht aus der Familie der Nachtschattengewächse. Obwohl sie botanisch gesehen eine…

Noni-Saft ist ein tropisches Getränk, das aus der Frucht der Morinda citrifolia Baum. Dieser Baum und seine Früchte wachsen zwischen…

Gurken sind eines der beliebtesten Produkte, die auf der ganzen Welt angebaut und verkauft werden. Wahrscheinlich kennst du ihren knackigen…

Zitronen (Citrus limon) gehören zu den beliebtesten Zitrusfrüchten der Welt. Sie wachsen auf Zitronenbäumen und sind eine Kreuzung aus der…

Schwarzer Pfeffer ist eines der am häufigsten verwendeten Gewürze weltweit. Er wird durch das Mahlen von Pfefferkörnern hergestellt, die getrocknete…

Sojabohnen oder Sojabohnen (Glycine max) sind eine in Ostasien beheimatete Hülsenfruchtart. Sie sind ein wichtiger Bestandteil der asiatischen Ernährung und…

Camu Camu, oder Myrciaria dubiaDie Myrciaria dubia ist eine säuerliche Beere, die in ihrer Farbe der Kirsche ähnelt. Sie stammt…

Popcorn ist ein Snack, der aus getrockneten Maiskörnern hergestellt wird, die erhitzt werden, um essbare Puffs zu produzieren. Einfaches, luftgepopptes…

Krebs ist eine Gruppe von Krankheiten, die durch abnormales Zellwachstum gekennzeichnet sind. Sie gehören weltweit zu den häufigsten Todesursachen. Neben…

Zucchini, auch bekannt als Zucchini, ist eine Art Sommerkürbis mit vielen kulinarischen Verwendungsmöglichkeiten. Obwohl sie meist gekocht serviert wird, essen…

Millionen von Menschen auf der ganzen Welt sind auf eine morgendliche Tasse Kaffee angewiesen, um ihren Tag zu beginnen. Kaffee…

Das Hinzufügen von Gewürzen zu deinen Mahlzeiten ist eine großartige Möglichkeit, um den Geschmack zu verbessern und – möglicherweise -…

Kaffee ist eines der beliebtesten Getränke der Welt. Die Auswirkungen von Kaffee auf das Gewichtsmanagement sind jedoch uneinheitlich. Zu seinen…

Weizen ist eines der weltweit am häufigsten konsumierten Getreidekörner. Er stammt von einer Grasart (Triticum), der weltweit in unzähligen Sorten…

Schokoladenmilch ist Milch, die normalerweise mit Kakao und Zucker aromatisiert ist. Obwohl es auch milchfreie Sorten gibt, konzentriert sich dieser…

Wenn sich dein Bauch manchmal geschwollen und unangenehm anfühlt, bist du nicht allein. Blähungen betreffen 20-30% der Menschen (1). Viele…

Reis ist in vielen Ländern ein Grundnahrungsmittel und versorgt Milliarden von Menschen auf der ganzen Welt mit einer preiswerten, nahrhaften…

Ganze Äpfel sind ein äußerst gesundes Lebensmittel, aber Apfelsaft hat Vor- und Nachteile. Wenn Äpfel entsaftet werden, wird ihre hydratisierende…

Es gibt kaum etwas Schlimmeres, als ein Rezept für den perfekten Schokoladenkeks zur Hälfte durchzuarbeiten und festzustellen, dass du keinen…

Butter ist ein beliebtes Molkereiprodukt, das aus Kuhmilch hergestellt wird. Sie besteht aus Milchfett, das von anderen Milchbestandteilen abgetrennt wurde.…

Reis ist weltweit ein Grundnahrungsmittel, vor allem in asiatischen, afrikanischen und lateinamerikanischen Ländern. Obwohl manche Menschen ihren Reis am liebsten…

In den letzten Jahren haben funktionelle Lebensmittel in Gesundheits- und Wellnesskreisen an Popularität gewonnen. Funktionelle Lebensmittel, auch Nutraceuticals genannt, sind…

Nicht verderbliche Lebensmittel wie Konserven und Trockenfrüchte sind lange haltbar und müssen nicht gekühlt werden, damit sie nicht verderben. Stattdessen…

Wenn du gerne italienisch isst, hast du vielleicht schon mal von Eskariol gehört – ein blättriges, bitteres Grün, das dem…

Es ist allgemein bekannt, dass Alkohol deine Gehirnfunktion beeinflusst, aber du fragst dich vielleicht, wie das genau funktioniert. Manche Menschen…

Omega-6-Fettsäuren sind ein wichtiger Bestandteil einer gesunden Ernährung. Sie sind in vielen nahrhaften Lebensmitteln wie Nüssen, Samen und Pflanzenölen enthalten.…

Pistazien sind schmackhaft und nahrhaft. Sie werden als Snack gegessen und als Zutat in vielen Gerichten verwendet. Aufgrund ihrer grünen…

Wenn du schon einmal eine Packung Wasser in Flaschen gekauft hast, ist dir vielleicht ein Verfallsdatum auf der Plastikverpackung aufgefallen.…

Whiskey, benannt nach dem irischen Ausdruck für „Wasser des Lebens“, ist ein beliebtes alkoholisches Getränk, das auf der ganzen Welt…

Abnehmen ist kein einfacher Prozess, egal wie groß oder klein das Ziel ist. Wenn es darum geht, schnell 10 kilo…

Erdnussbutter ist eine beliebte Zutat, die für ihren reichhaltigen Geschmack, ihre cremige Konsistenz und ihr beeindruckendes Nährstoffprofil geschätzt wird. Sie…

Kaffee ist ein so beliebtes Getränk, dass er in einigen Ländern nach Wasser am meisten getrunken wird (1). Das Koffein…

Wenn du dich schon mal gefragt hast, ob man eine übrig gebliebene oder alte Flasche Wein noch trinken kann, bist…

Nitrate und Nitrite sind Verbindungen, die von Natur aus im menschlichen Körper und in einigen Lebensmitteln, wie z.B. Gemüse, vorkommen.…

Aloe Vera ist eine sukkulente Pflanze, die für ihre medizinischen Eigenschaften bekannt ist. Obwohl sie am häufigsten zur Heilung von…

Falafel ist ein Gericht aus dem Nahen Osten, das besonders bei Vegetariern und Veganern beliebt ist. Es besteht aus frittierten…

Einen gesunden Müsliriegel zu finden, ist keine leichte Aufgabe. Idealerweise sollte ein Müsliriegel viele Ballaststoffe, Proteine, gesunde Fette, Vitamine und…

Die Diskussionen über Kohlenhydrate und ihre Rolle für eine optimale Gesundheit beherrschen die Diskussionen über die menschliche Ernährung seit fast…

Bulking ist ein Begriff, der von Bodybuildern häufig verwendet wird. Er bezieht sich im Allgemeinen auf eine schrittweise Erhöhung der…

Der Impossible Burger und der Beyond Burger sind zwei pflanzliche Alternativen zu herkömmlichen Rindfleischpatties. Sie schmecken, sehen aus und fühlen…

Wenn du niedergeschlagen bist, kann es verlockend sein, zu Essen zu greifen, um deine Stimmung zu heben. Doch die zuckerhaltigen,…

In den meisten Fällen wird Durchfall durch Viren oder Bakterien verursacht, die dein Körper ausschwemmen will. Aber auch der Verzehr…

Die weltweite Milchproduktion stammt von Kühen, Büffeln, Ziegen, Schafen und Kamelen, wobei Büffelmilch nach Kuhmilch die am zweithäufigsten konsumierte Milchart…

Ein knackiger und saftiger Apfel kann ein köstlicher Snack sein. Doch wie andere Obst- und Gemüsesorten auch, bleiben Äpfel nur…

Die Rübe ist ein knolliges, süßes Wurzelgemüse, das die meisten Menschen entweder lieben oder hassen. Sie ist nicht neu auf…

Wenn du Veggie-Burger schon einmal probiert hast, sie aber als gummiartig oder fade abgetan hast, dann denk noch einmal darüber…

Die ketotarische Diät ist eine pflanzliche Variante der kohlenhydratarmen, fettreichen Keto-Diät. Mit dieser Diät kannst du die Vorteile einer vegetarischen…

Dill (Anethum graveolens) ist ein Kraut, das in der europäischen und asiatischen Küche vorkommt (1). Die Pflanze, die auch Dillkraut…

Übermäßige Mengen an zugesetztem Zucker können schädliche Auswirkungen auf deinen Stoffwechsel und deine allgemeine Gesundheit haben. Aus diesem Grund greifen…

Geräucherter Lachs, der wegen seines salzigen, feurigen Geschmacks geschätzt wird, gilt oft als Delikatesse, weil er relativ teuer ist. Er…

Currypulver ist eine Gewürzmischung mit einem hellen, goldenen Farbton und einem komplexen Geschmack. Es kann mit einer Vielzahl von Gewürzen…

Verstopfung ist ein häufiges Problem, das im Allgemeinen als weniger als drei Stuhlgänge pro Woche definiert wird (1). Tatsächlich leiden…

Das Palmherz ist ein weißes Gemüse, das aus der Mitte bestimmter Palmenarten gewonnen wird. Es wird wegen seiner kulinarischen Vielseitigkeit…

Jüngsten Umfragen zufolge ernähren sich allein in den Vereinigten Staaten über 5 Millionen Erwachsene vegan (1). Vegane Ernährungsweisen schließen alle…

Radicchio – auch bekannt als Cichorium intybus und italienische Zichorie – ist eine Art von blättriger Zichorie mit dunkelrot-violetten Blättern…

Bei der japanischen Wassertherapie trinkst du jeden Morgen nach dem Aufwachen mehrere Gläser Wasser mit Zimmertemperatur. Im Internet wird behauptet,…

Ein Roadtrip kann eine abenteuerliche Art sein, allein oder mit Freunden und Familie zu reisen. Allerdings ist es oft schwierig,…

Die Gesundheitsbehörden empfehlen, Rindfleisch zu kochen, um schädliche Bakterien abzutöten, die schwere Krankheiten oder sogar den Tod verursachen können. Manche…

Viele Menschen finden, dass Bohnen eine leckere und nahrhafte Ergänzung zu ihren Mahlzeiten sind. Was jedoch häufig missverstanden wird, ist…

Diäten sind eine globale Multimilliarden-Dollar-Industrie. Es gibt jedoch keinen Beweis dafür, dass die Menschen dadurch schlanker werden. Tatsächlich scheint das…

Lorbeerblätter sind ein gängiges Kraut, das viele Köche bei der Zubereitung von Suppen und Eintöpfen oder beim Schmoren von Fleisch…

Kokosnussöl wird aus der Kopra – dem Kern oder Fleisch – der Kokosnuss gewonnen. Es enthält einen hohen Anteil an…

Wenn du eine Ladung Kekse backst, ist es verlockend, etwas von dem leckeren Teig roh zu probieren. Du fragst dich…

Ob als Frühstücksei oder im Kuchenteig – Eier sind in vielen Haushalten ein vielseitiges Grundnahrungsmittel. Eine Packung Eier hält sich…

Die sehr kohlenhydratarme, fettreiche ketogene Diät kann verschiedene gesundheitliche Vorteile haben, wie z. B. erhöhte Energie, Gewichtsabnahme, verbesserte geistige Funktionen…

Sauerstoffhaltiges Wasser ist ein relativ neues funktionelles Wasserprodukt, dem während des Konservierungs- oder Abfüllprozesses Sauerstoff zugesetzt wird. Es wird behauptet,…

Sauer ist einer der fünf Grundgeschmäcker, zusammen mit bitter, süß, salzig und umami (1). Säure ist das Ergebnis eines hohen…

Auch wenn dein Lieblingsgetränk noch weitere Zutaten enthält, wird Bier in der Regel aus Getreide, Gewürzen, Hefe und Wasser hergestellt.…

Diät Bewertung: 2,25 von 5 Im Jahr 2011 flog das landesweit meistverkaufte Diätbuch „Wheat Belly“ aus den Regalen. Die von…

Der übermäßige Verzehr von zuckerhaltigen Lebensmitteln und Getränken wird mit vielen negativen Auswirkungen auf die Gesundheit in Verbindung gebracht, darunter…

Beef Jerky ist ein beliebtes und praktisches Snackprodukt. Sein Name stammt von dem Quechua-Wort „ch’arki“, das getrocknetes, gesalzenes Fleisch bedeutet.…

Wenn Kartoffeln zu lange gelagert werden, können sie anfangen zu keimen, was zu Diskussionen darüber führt, ob es sicher ist,…

Die Paleo-Diät ist eine der beliebtesten Diäten. Allerdings wird sie nicht von allen Gesundheitsexperten und Mainstream-Ernährungsorganisationen unterstützt. Während einige sagen,…

Champagner wird oft zum Anstoßen auf besondere Anlässe verwendet und ist eine Art schäumender Weißwein. In der Regel ist er…

Eiweißriegel sind ein beliebter Snack, der eine praktische Nahrungsquelle darstellt. Viele Menschen essen sie gerne, weil sie eine schnelle Möglichkeit…

Trockene, juckende Haut hat dich vielleicht schon dazu gebracht, einen Dermatologen aufzusuchen oder Hausmittel auszuprobieren. Wenn ja, hat dir vielleicht…

Herzkrankheiten sind ein großes Problem auf der ganzen Welt. Untersuchungen zeigen jedoch, dass Menschen in Italien, Griechenland und anderen Mittelmeerländern…

Kaffee ist eines der am meisten konsumierten Getränke der Welt, was vor allem an seinem Koffeingehalt liegt. Normaler Kaffee kann…

Rhabarber ist eine Pflanze, die sich in kalten Klimazonen wohlfühlt und in gebirgigen und gemäßigten Regionen der Welt wie Nordostasien…

Die sehr kohlenhydratarme, fett- und eiweißreiche ketogene Diät wird mit einer langen Liste möglicher gesundheitlicher Vorteile in Verbindung gebracht, die…

Schwarze Himbeeren und Brombeeren sind süße, schmackhafte und nahrhafte Früchte. Da sie eine ähnliche dunkelviolette Farbe und ein ähnliches Aussehen…

Wenn es ums Abnehmen geht, diskutieren Ernährungswissenschaftler oft über die Frage „Kohlenhydrate versus Fett“. Die meisten etablierten Gesundheitsorganisationen argumentieren, dass…

Die laktosefreie Diät ist eine gängige Ernährungsform, bei der Laktose, eine Zuckerart in der Milch, weggelassen oder eingeschränkt wird. Obwohl…

Hefe ist ein wesentlicher Bestandteil vieler Brotrezepte, darunter Brötchen, Pizzateig, Zimtschnecken und die meisten Laibbrote. Sie sorgt dafür, dass der…

Zucker ist die Bezeichnung für süß schmeckende Kohlenhydrate, die dein Körper in Energie umwandeln kann. Zuckeralkohole schmecken ebenfalls süß. Sie…

Menschen auf der ganzen Welt trinken schon seit Tausenden von Jahren Bier. Bier ist ein beliebtes alkoholisches Getränk, das durch…

Weiße Bohnen sind eine der vielen Bohnensorten, die in Nord- und Südamerika angebaut werden. Es gibt mehrere Arten, aber die…

Dunkle Schokolade ist eine süße und köstliche Leckerei. Hochwertige dunkle Schokolade ist außerdem sehr nahrhaft. Je nach Kakaogehalt kann dunkle…

Während du vielleicht schon von Mononatriumglutamat (MSG) gehört hast, ist Dinatriumguanylat ein weiterer Lebensmittelzusatzstoff, der dir wahrscheinlich noch nicht aufgefallen…

Vegane Ernährung wird aus gesundheitlichen und ökologischen Gründen immer beliebter. Sie sollen verschiedene gesundheitliche Vorteile bieten, die von Gewichtsabnahme und…

Ein neuer Trend befasst sich mit den möglichen gesundheitlichen Vorteilen von Kaffee mit Zitrone. Befürworter behaupten, dass die Mischung hilft,…

Alte Getreidesorten wie Farro werden aufgrund ihrer Nährstoffdichte und kulinarischen Vielseitigkeit immer beliebter (1). Farro selbst gehört zu den ältesten…

Mandelmilch ist aufgrund ihres geringen Kaloriengehalts und ihres nussigen Geschmacks eine der beliebtesten pflanzlichen Milchalternativen in den Vereinigten Staaten (1).…

Koffein ist das am meisten konsumierte Stimulans der Welt (1). Es kommt natürlich in den Blättern, Samen und Früchten verschiedener…

Mononatriumglutamat (MSG) ist ein umstrittener Lebensmittelzusatzstoff, der vor allem in der asiatischen Küche verwendet wird, um den Geschmack von Speisen…

Die ketogene oder Keto-Diät ist eine sehr kohlenhydratarme, fettreiche Ernährungsweise, bei der die Kohlenhydratzufuhr oft auf weniger als 20-50 Gramm…

Senfgrün ist ein pfeffrig schmeckendes Grünzeug, das von der Senfpflanze stammt (Brassica juncea L.) (1). Auch als brauner Senf, Gemüsesenf,…

Wenn du krank bist, ist es ganz natürlich, dass du dich nach den gewohnten Speisen und Getränken sehnst. Für viele…

Angesichts der Tatsache, dass Fettleibigkeit weltweit eines der größten Gesundheitsprobleme ist, wollen viele Menschen Fett verlieren. Dennoch gibt es viel…

Diät Bewertung: 3.25 von 5 Die Biggest Loser Diät ist ein Abnehmprogramm für zu Hause, das von der gleichnamigen Reality-Fernsehshow…

Butter ist ein Fett, das viele Menschen, die sich kohlenhydratarm und fettreich ernähren, als Energielieferant nutzen. Während Low-Carb-Diät-Befürworter/innen argumentieren, dass…

Um hydriert zu bleiben, gilt als Faustregel, dass du mindestens acht 240-ml-Gläser Wasser pro Tag trinken solltest. Du fragst dich…

Diät Bewertung: 0.79 von 5 Die Cookie-Diät ist eine beliebte Diät zum Abnehmen. Sie spricht Kunden auf der ganzen Welt…

Die Kokosnusspalme (Cocos nucifera L.) ist ein in den Tropen verbreiteter Baum, der viele Lebensmittel und Getränke liefert, darunter Kokoswasser,…

Die ketogene Diät ist eine kohlenhydratarme, fettreiche Diät, die häufig zur Gewichtsabnahme eingesetzt wird. Die Einschränkung von Kohlenhydraten und die…

Da Veganismus immer beliebter wird, entscheiden sich immer mehr Frauen für diese Ernährungsweise – auch während der Schwangerschaft (1). Vegane…

Die Keto-Diät folgt einem sehr kohlenhydratarmen, fettreichen Ernährungsmuster, das auf eine Gewichtsabnahme oder andere gesundheitliche Vorteile abzielt (1). Strenge Versionen…

Wein ist eines der beliebtesten alkoholischen Getränke der Welt und in einigen Kulturen ein Grundnahrungsmittel. Es ist üblich, ein Glas…

Kaffee ist eines der beliebtesten Getränke der Welt. Er kann nicht nur dafür sorgen, dass du dich wacher fühlst, sondern…

Maisstärke ist ein Verdickungsmittel, das am häufigsten zur Herstellung von Marinaden, Soßen, Dressings, Suppen, Bratensoßen und einigen Desserts verwendet wird.…

Honig und Milch sind eine klassische Kombination, die oft in Getränken und Desserts verwendet wird. Milch und Honig wirken nicht…

Forschungen zufolge können kohlenhydratarme Diäten sehr effektiv zum Abnehmen sein. Die Reduzierung von Kohlenhydraten reduziert den Appetit und führt zu…

Mediziner verschreiben oft spezielle Diäten, um Menschen bei der Genesung von bestimmten medizinischen Eingriffen oder Krankheiten zu helfen. Im klinischen…

Krämpfe entstehen, wenn sich ein Muskel von selbst zusammenzieht. Das daraus resultierende Gefühl ist in der Regel nicht schlimm, kann…

Ein wichtiger Hinweis Kein Nahrungsergänzungsmittel, keine Diät und keine Änderung des Lebensstils – abgesehen von körperlicher Distanzierung, auch bekannt als…

Ein gesünderer Lebensstil kann eine Herausforderung sein, besonders wenn du versuchst, Gewicht zu verlieren. Da sich die meisten Diäten auf…

Wenn du in der Obst- und Gemüseabteilung deines Supermarktes stöberst, stößt du bestimmt auf verschiedene Arten von Zitrusfrüchten. Mandarinen, Clementinen…

Koffein ist das am meisten konsumierte Stimulans der Welt. Während viele Menschen zu Kaffee greifen, um ihren Koffeinbedarf zu decken,…

Jahrzehntelang haben die Menschen fett- und cholesterinreiche Lebensmittel wie Butter, Nüsse, Eigelb und Vollfettmilchprodukte gemieden und sich stattdessen für fettarme…

Obwohl Selbstisolierung der beste Weg ist, sich vor COVID-19 zu schützen, kann das Feststecken zu Hause zu einigen ungesunden Verhaltensweisen…

Das Einfrieren von Hähnchen, das du nicht sofort verwenden kannst, ist eine gute Möglichkeit, um Lebensmittelabfälle zu vermeiden. Auf diese…

Nimm Lebensmittel zu dir, die das Gedeihen guter Bakterien fördern – dein Gehirn, deine Haut und alle anderen Teile deines…

Kimchi ist ein würziges koreanisches Grundnahrungsmittel, das durch Fermentieren von Gemüse wie Napa-Kohl, Ingwer und Paprika in einer gewürzten Salzlake…

Kartoffeln wurden ursprünglich von den Ureinwohnern der Anden in Südamerika angebaut. Heute werden weltweit Tausende von Sorten angebaut (1, 2,…

Spinat ist ein wahres Kraftpaket an Nährstoffen, denn er ist reich an Vitaminen, Mineralien und Antioxidantien. Außerdem kannst du ihn…

Dinkel (Triticum spelta) ist ein uraltes Getreide, das bei gesundheitsbewussten Verbrauchern sowohl als gekochtes Vollkorn als auch als Alternative zu…

Milchprodukte sind nicht unbekannt für Kontroversen. Manche Menschen glauben, dass sie entzündungsfördernd ist, während andere behaupten, sie sei entzündungshemmend. Dieser…

Grüner Saft ist einer der größten Gesundheits- und Wellness-Trends des letzten Jahrzehnts. Prominente, Social-Media-Influencer, Feinschmecker und Wellness-Blogger trinken alle grünen…

Lavendeltee wird durch Aufbrühen der violetten Knospen der Lavendelpflanze Lavandula angustifolia Pflanze mit heißem Wasser. Es wird angenommen, dass dieser…

Coca-Cola Zero Sugar, oder Coke Zero, soll den Geschmack der originalen Coca-Cola Classic ohne Zucker und Kalorien wiedergeben. Sie ist…

Kokosnussöl hat in den letzten Jahren viel Aufmerksamkeit bekommen. Es gibt Hinweise darauf, dass es bei der Gewichtsabnahme, der Mundhygiene…

Entgegen der Meinung mancher Menschen gibt es viele Möglichkeiten, mit einer veganen oder vegetarischen Ernährung genügend Eiweiß zu bekommen. Allerdings…

Viele Menschen, die Yoga praktizieren, bevorzugen die sattvische Ernährung, da sie ihre Wurzeln im Ayurveda hat, einem medizinischen System, das…

Aschenkürbis, auch bekannt als Benincasa hispida, Wintermelone, Wachskürbis, weißer Kürbis und chinesische Wassermelone, ist eine in Teilen Südasiens heimische Frucht…

Muscovado-Zucker ist ein unraffinierter Rohrzucker, der natürliche Melasse enthält. Er hat eine satte braune Farbe, eine feuchte Konsistenz und einen…

Die Papaya ist eine Frucht, die sowohl für ihren köstlichen Geschmack als auch für ihr außergewöhnliches Nährstoffprofil beliebt ist. Leider…

Wenn du durch die sozialen Medien scrollst, deine Lieblingszeitschrift liest oder beliebte Websites besuchst, wirst du mit unzähligen Informationen über…

Zuckeralkohole wie Maltitol werden oft als Zuckeralternativen in zuckerfreien Süßigkeiten verwendet. Deshalb fragst du dich vielleicht, ob sie für die…

Es ist eine gute Entscheidung, deinen Zuckerkonsum zu reduzieren, um gesünder zu leben. Das ist zwar nicht immer einfach, aber…

Die ketogene Diät ist eine sehr kohlenhydratarme, fettreiche Diät, die von vielen Menschen bevorzugt wird, weil sie einen schnellen Gewichtsverlust…

Blumenkohlreis ist ein beliebter Low-Carb-Ersatz für Reis, der durch Zerkleinern oder Reiben von frischem Blumenkohl hergestellt wird. Das Ergebnis ist…

Honig und Zimt sind zwei natürliche Zutaten mit vielen gesundheitlichen Vorteilen. Manche Menschen behaupten, dass diese beiden Zutaten in Kombination…

Die westliche Ernährung und der westliche Lebensstil werden oft als zwei der Hauptursachen für schnelles Altern und Krankheiten angesehen. Daher…

Hafermilch wird schnell zu einer der beliebtesten pflanzlichen Milchsorten, die vom Frühstücksmüsli bis zum Backen verwendet wird. Pflanzenmilch aus Nüssen,…

Sojaöl ist ein Pflanzenöl, das aus den Samen der Sojapflanze gewonnen wird. Zwischen 2018 und 2019 wurden weltweit rund 62…

Teff ist ein traditionelles Getreide in Äthiopien und eines der Grundnahrungsmittel des Landes. Es ist sehr nahrhaft und von Natur…

Wenn es darum geht, Lebensmittel für eine Keto-Diät auszuwählen, ist Fett das A und O. Keto ist die Abkürzung für…

Weizengras – eine Pflanze, die oft als Saft oder Shot getrunken wird – ist bei Gesundheitsbegeisterten besonders beliebt. Es kann…

Fisch ist eine Quelle für tierisches Eiweiß, die von vielen Menschen auf der ganzen Welt regelmäßig gegessen wird. Tatsächlich wird…

Koffein ist ein Stimulans, das natürlich in Getränken wie Kaffee und Tee vorkommt. Es wird aber auch anderen Getränken zugesetzt,…

Oliven, eine schmackhafte Frucht aus dem Mittelmeerraum, werden oft geräuchert und im Ganzen als würziger, salziger Snack verzehrt. Viele Menschen…

Mineralien sind wichtige Nährstoffe, die dein Körper braucht, um zu funktionieren. Sie wirken sich auf verschiedene Aspekte der Körperfunktionen aus,…

Eier sind ein billiges, aber unglaublich nahrhaftes Lebensmittel. Sie enthalten relativ wenig Kalorien, aber sie sind vollgepackt mit: Proteinen Vitamine…

Kochsalz, chemisch als Natriumchlorid bekannt, besteht zu 40% aus Natrium. Man schätzt, dass mindestens die Hälfte der Menschen mit Bluthochdruck…

Da die glutenfreie Ernährung in letzter Zeit immer beliebter geworden ist, wurden verschiedene Getreidesorten daraufhin untersucht, ob sie Gluten enthalten.…

Ziegenmilch ist ein sehr nahrhaftes Lebensmittel, das von den Menschen schon seit Tausenden von Jahren konsumiert wird. Da jedoch etwa…

Joghurt ist ein fermentiertes Milchprodukt, das weltweit als cremiges Frühstück oder Snack genossen wird. Außerdem wird er mit der Gesundheit…

Leinsamenöl und Fischöl werden beide für ihre gesundheitlichen Vorteile angepriesen. Beide Öle liefern Omega-3-Fettsäuren und reduzieren nachweislich Risikofaktoren für Herzkrankheiten,…

Eiweißshakes können eine einfache Frühstücksoption für alle sein, die morgens wenig Zeit haben. Eiweißshakes sind nicht nur schnell, leicht zu…

Xanthangummi, das durch die Fermentierung von Maiszucker mit einem Bakterium hergestellt wird, ist ein gängiger Zusatzstoff, der als Verdickungsmittel, Bindemittel…

Die ketogene oder Keto-Diät ist eine Diät mit hohem Fett- und mäßigem Eiweißanteil und sehr wenig Kohlenhydraten, die zur Behandlung…

Es besteht kein Zweifel daran, dass Wasser wichtig für deine Gesundheit ist. Es macht bis zu 75 % deines Körpergewichts…

Reis ist in vielen Ländern der Welt ein Grundnahrungsmittel. Er ist preiswert, ein guter Energielieferant und es gibt ihn in…

Wenn du eine Tasse Kaffee zu viel getrunken hast und dich hibbelig fühlst, fragst du dich vielleicht, ob es eine…

Im Allgemeinen bezeichnet der Begriff Vegetarier jemanden, der bestimmte tierische Produkte nicht isst. Fast alle Vegetarier meiden Fleisch, aber du…

Lektine sind Proteine, die vor allem in Hülsenfrüchten und Getreide vorkommen. Die lektinfreie Ernährung erfreut sich zunehmender Beliebtheit, da die…

Die Produktion von Lebensmitteln stellt eine unvermeidliche Belastung für die Umwelt dar. Deine täglichen Lebensmittelentscheidungen können die Nachhaltigkeit deiner Ernährung…

Honeybush-Tee – auch als Heuningbos, Bergtee oder Bergtee bekannt – ist ein Kräutertee aus Südafrika (1). Der Tee wird durch…

Ein wichtiger Bestandteil der ketogenen oder ketogenen Ernährung ist die Reduzierung des Zuckerkonsums. Dies ist notwendig, damit dein Körper in…

Apfelessig wird oft zum Kochen und Backen oder zur Herstellung von Marinaden, Dressings und sogar Getränken verwendet. Um ihn herzustellen,…

Kalamata-Oliven sind eine Olivenart, die nach der Stadt Kalamata in Griechenland benannt ist, wo sie zuerst angebaut wurden. Wie die…

Basmatireis ist eine Reissorte, die in der indischen und südasiatischen Küche verbreitet ist. Es gibt ihn sowohl in weißer als…

Heutzutage gibt es unzählige Erdnussbuttersorten in den Regalen der Lebensmittelgeschäfte, aber nicht alle sind gleich gesund. Einige Sorten sind reich…

Kaffee ist eines der beliebtesten Getränke der Welt. Er enthält ein sehr beliebtes Stimulans namens Koffein. Viele Menschen greifen sofort…

Linsen sind eine nahrhafte, preiswerte Quelle für pflanzliches Eiweiß. Dennoch fragst du dich vielleicht, ob du sie bei einer Keto-Diät…

Der Verzehr von rohem Fleisch ist in vielen Küchen der Welt üblich. Doch obwohl diese Praxis weit verbreitet ist, gibt…

Die ketogene oder Keto-Diät ist eine Diät, die reich an Fetten, mäßig an Eiweiß und sehr arm an Kohlenhydraten ist.…

Bananenmilch sind eine gängige Kombination, die oft in Smoothies und Shakes verwendet wird. Doch trotz der Beliebtheit dieser Kombination glauben…

Kakaobutter, auch bekannt als Theobroma-Öl, wird aus den Samen des Kakaobaums gewonnen. Theobroma cacao Baum, die allgemein als Kakaobohnen bezeichnet…

Wenn du deinen Vorratsschrank ausräumst, machst du dir vielleicht Sorgen um die schicken Flaschen mit Olivenöl, die in der Ecke…

Hafer (Avena sativa) sind ein leckeres Frühstücksmüsli und werden oft zum Backen verwendet. Interessanterweise gibt es mehrere Arten von Hafer.…

Wer sich vegan ernährt, vermeidet den Verzehr aller Lebensmittel tierischen Ursprungs. Da Eier von Geflügel stammen, scheint es naheliegend, sie…

Wenn du an gekochte Körner denkst, denkst du wahrscheinlich an Haferflocken, Reis oder Quinoa. Mais wird oft übersehen, obwohl er…

Der glykämische Index ist ein Instrument, das oft verwendet wird, um den Blutzucker besser zu kontrollieren. Mehrere Faktoren beeinflussen den…

Die Keto-Diät ist eine sehr kohlenhydratarme, fettreiche Diät, die wegen ihrer gewichtsreduzierenden Wirkung beliebt ist. Sie fördert die Ketose, einen…

Sonnenblumenkerne, die aus dem getrockneten Kern der Sonnenblumenpflanze stammen (Helianthus annuus L.), sind vollgepackt mit gesunden Fetten, Proteinen, Vitaminen und…

Feigen sind eine einzigartige Frucht, die einer Träne ähnelt. Sie sind etwa so groß wie dein Daumen, mit Hunderten von…

Senföl, das aus den Samen der Senfpflanze gewonnen wird, ist eine gängige Zutat in der indischen Küche. Es ist für…

Jeden Tag verlassen sich Milliarden von Menschen auf Koffein, um aufzuwachen oder um die Nachtschicht oder ein Nachmittagstief zu überstehen.…

Kunststoff ist ein synthetisches oder halbsynthetisches Material, das haltbar, leicht und flexibel ist. Dank dieser Eigenschaften kann es zu einer…

Die ketogene oder Keto-Diät ist eine beliebte Form der fettreichen, sehr kohlenhydratarmen Ernährung. Ursprünglich wurde sie zur Behandlung von Anfallsleiden…

Haferflocken sind eines der nahrhaftesten und vielseitigsten Vollkornprodukte, die es gibt. Haferflocken enthalten viele Ballaststoffe und wichtige Vitamine und Mineralstoffe…

Schweinefleisch ist das meistverzehrte Fleisch der Welt (1). Doch trotz seiner weltweiten Beliebtheit sind sich viele Menschen nicht sicher, wie…

Die Debatte darüber, ob Veganismus eine gesunde Ernährung für den Menschen oder ein schneller Weg zu Mangelerscheinungen ist, tobt seit…

Erdnüsse sind eine der beliebtesten Hülsenfrüchte der Welt. Sie werden häufig als gesunder Snack oder als Topping für Desserts verwendet…

Wenn du dich gestresst fühlst, ist es nur natürlich, dass du nach Entlastung suchst. Während sich gelegentliche Stressanfälle nur schwer…

In Zeiten von Notlagen oder wirtschaftlicher Unsicherheit suchen die Menschen oft nach innovativen Methoden, um zu überleben. Wenn es an…

Eine Suppendiät ist in der Regel ein kurzfristiger Ernährungsplan, der Menschen helfen soll, schnell Gewicht zu verlieren. Es gibt nicht…

Cashews sind nierenförmige Samen des Cashewbaums – ein tropischer Baum, der in Brasilien beheimatet ist, aber heute in verschiedenen warmen…

Feta, ein geschmackvoller, cremiger Käse, der in Salzlake gereift wird, ist ein Grundnahrungsmittel in der griechischen Küche und der mediterranen…

In den letzten Jahren hat der Verbrauch von abgefülltem Wasser stark zugenommen, weil es als sicherer und besser schmeckend gilt…

Manche Menschen folgen 1.200-Kalorien-Diätplänen, um den Fettabbau zu fördern und ihr Zielgewicht so schnell wie möglich zu erreichen. Es stimmt…

Soja ist wohl eines der umstrittensten Ernährungsthemen. Einerseits ist es reich an Nährstoffen, und eine Ernährung mit Soja scheint mit…

Erdnussbutter ist ein beliebter Brotaufstrich, dank ihres reichhaltigen Geschmacks und ihrer cremigen Konsistenz. Außerdem ist sie eine gute Quelle für…

Kürbiskerne, die mit oder ohne ihre weiße Schale genossen werden können, sind ein leckeres und nährstoffreiches Lebensmittel. Die Forschung zeigt,…

Dein Herz ist Teil des Herz-Kreislauf-Systems deines Körpers, zu dem auch deine Venen, Arterien und Kapillaren gehören (1). Es arbeitet…

Fischsauce ist eine beliebte Zutat, die aus gesalzenen Sardellen oder anderen Fischen hergestellt wird, die bis zu 2 Jahre lang…

Wenn du ein abenteuerlustiger Feinschmecker bist, der Eier liebt, hast du vielleicht schon bemerkt, dass Enteneier auf den Speisekarten von…

Menschen, die sich vegetarisch ernähren, meiden in der Regel Lebensmittel und Lebensmittelnebenprodukte, die den Tod von Tieren zur Folge haben.…

Joghurt ist ein fermentiertes Milchprodukt, das weltweit beliebt ist. In den letzten Jahren hat sich eine bestimmte Sorte, der griechische…

Rosinenkleie wird oft als praktisches, leckeres und gesundes Frühstücksmüsli angesehen. Verschiedene Unternehmen stellen Rosinenkleie her, die in der Regel Kleieflocken,…

Kaliumbenzoat ist ein Konservierungsmittel, das häufig Lebensmitteln, Schönheits- und Hautpflegeprodukten zugesetzt wird, um deren Haltbarkeit zu verlängern. Obwohl diese Verbindung…

Blauschimmelkäse ist eine gängige Käsesorte, die für ihren starken Geruch und ihren ausgeprägten Geschmack bekannt ist. Obwohl die meisten Menschen…

Arthritis ist eine häufige Erkrankung, die mit chronischen Entzündungen in den Gelenken einhergeht. Je nach Art der Erkrankung verursacht sie…

Es gibt viele verschiedene Möglichkeiten, Gewicht zu verlieren. Eine Strategie, die in den letzten Jahren populär geworden ist, nennt sich…

Was ist Sorbitol? Sorbit, auch D-Sorbit, 50-70-4, E420 und D-Glucitol genannt, ist eine Art von Kohlenhydrat. Es gehört zu einer…

Die ketogene Diät ist eine beliebte Ernährungsform, die oft zur Gewichtsabnahme, zur Stabilisierung des Blutzuckerspiegels und zur Kontrolle von Krampfanfällen…

Diät Bewertung: 3 von 5 Die Body Reset Diät ist ein beliebtes 15-tägiges Ernährungsmuster, das von mehreren Prominenten unterstützt wird.…

Eine gesunde Lunge ist wichtig, um sich wohl zu fühlen. Doch häufige Faktoren wie Zigarettenrauch, Umweltgifte und eine entzündliche Ernährung…

Grüne Bohnen – auch Stangenbohnen, Schnippelbohnen, Stangenbohnen, Emotes oder Haricots Verts genannt – sind ein dünnes, knackiges Gemüse mit kleinen…

Die Zugabe von Eiweiß zum Kaffee ist einer der neuesten Wellness-Trends. Auch wenn es nach einer seltsamen Kombination klingt, behaupten…

Eier sind weltweit ein Grundnahrungsmittel, das wegen seines hohen Eiweißgehalts und seiner Vielseitigkeit in Mahlzeiten und Rezepten oft verzehrt wird.…

Die aus den Samen des Kakaobaums hergestellte Schokolade regt nachweislich die Ausschüttung von Wohlfühlchemikalien im Gehirn an, darunter Endorphine und…

Kaffee ist eines der am meisten konsumierten Getränke weltweit. Er ist reich an einer Reihe von nützlichen Inhaltsstoffen, die zur…

Schweineschwarten sind ein knuspriger, schmackhafter Snack, der aus frittierter Schweineschwarte hergestellt wird. Sie sind seit langem ein beliebter Snack in…

Eine vegane Ernährung ist definiert als eine Ernährungsweise, bei der so gut wie möglich auf tierische Produkte und Zutaten verzichtet…

Pflanzliche Eiweißquellen werden oft als minderwertig gegenüber tierischen angesehen, da erstere angeblich „unvollständige“ Proteine enthalten. Deshalb befürchten viele, dass sie…

Nicht-stärkehaltige Gemüsesorten spielen bei der Low Carb, High Fat Keto Diät eine große Rolle. Bei dieser Diät sind die Nettokohlenhydrate,…

Unter saurem Wasser versteht man Wasser mit einem pH-Wert von weniger als 7 (1). Der pH-Wert von Wasser gibt an,…

Salz ist eines der am häufigsten verwendeten Gewürze. Während es in Maßen verwendet wird, ist es normalerweise kein Problem, aber…

Viele Menschen glauben, dass Kaugummi ein effektives Mittel zum Abnehmen ist. Manche berichten, dass es sie vom gedankenlosen Essen abhält,…

Die meisten Kohlenhydrate, die du zu dir nimmst, wie z.B. in Getreide, Nudeln und Kartoffeln, sind Stärken. Einige Stärkearten sind…

Die schädlichen Auswirkungen von Zucker gehören zu den wenigen Dingen, über die sich die meisten Gesundheitsexperten einig sind. Da viele…

In den letzten Jahren hat Essig als natürliches Reinigungsmittel an Beliebtheit gewonnen. Viele Menschen verwenden ihn gerne, um ihre Waschbecken,…

Zuckerzusatz hat sich als die Zutat herausgestellt, die man in der modernen Ernährung vermeiden sollte. Im Durchschnitt nehmen die Amerikaner…

Olivenöl wird durch das Mahlen von Oliven hergestellt und das Öl wird extrahiert. Viele Menschen kochen gerne damit, träufeln es…

Seit Tausenden von Jahren sind die Menschen auf Kühe, Büffel und andere Tiere angewiesen, um Milch zu produzieren (1). Dank…

Reiswein und Reisessig sind beliebte Zutaten in der asiatischen Küche. Trotz ihrer ähnlichen Namen haben sie viele Unterschiede. Trotzdem fragst…

Maisstärke ist eine beliebte Zutat, um Suppen, Eintöpfe, Soßen und Desserts zu verdicken. Sie kann auch in vielen anderen Rezepten…

Obst ist vollgepackt mit Vitaminen, Mineralien, Ballaststoffen und Pflanzenstoffen, den sogenannten Phytonährstoffen. Damit ist es eines der gesündesten Lebensmittel, die…

Kupferwasser ist ein aufkommender Trend, der die Aufbewahrung von Trinkwasser in einem Kupferbehälter oder einer Kupferwasserflasche fördert. Auch wenn du…

Asthma ist eine chronische Erkrankung, bei der sich die Auskleidung der Atemwege entzündet und verengt, was zu Symptomen wie Kurzatmigkeit,…

Vegetarische Ernährung ist in den letzten Jahren immer beliebter geworden. Manche Menschen entscheiden sich aus ethischen, ökologischen, religiösen oder gesundheitlichen…

Die ketogene – oder Keto-Diät – ist eine Ernährungsform, die sich durch einen hohen Fett-, moderaten Protein- und minimalen Kohlenhydratanteil…

Ketchup ist eines der beliebtesten Gewürze der Welt und ein Grundnahrungsmittel in amerikanischen Haushalten. Ob als Brotaufstrich auf deinem Lieblingssandwich…

Goji-Beeren sind kleine rote Früchte, die voller Antioxidantien und starker medizinischer Eigenschaften stecken. Sie sind nicht nur ein toller Farbklecks…

Datteln sind köstliche und nahrhafte Früchte, die an der Dattelpalme wachsen. Sie werden auf der ganzen Welt verzehrt und haben…

Gemüse in deine Mahlzeiten einzubauen ist extrem wichtig. Gemüse ist reich an Nährstoffen und Antioxidantien, die deine Gesundheit fördern und…

Weißer Tee ist ein beliebtes Getränk mit viel Geschmack und gesundheitsfördernden Eigenschaften. Im Gegensatz zu schwarzem und grünem Tee, die…

Probiotika und Präbiotika sind in der heutigen Zeit ein großes Thema in der Ernährung. Doch auch wenn sie ähnlich klingen,…

Viele Menschen meiden Gluten, eine Gruppe von Proteinen, die in Getreide wie Weizen, Gerste und Roggen vorkommt, aufgrund einer persönlichen…

Bohnen gelten allgemein als gesundes Lebensmittel. Sie sind reich an Eiweiß und Ballaststoffen und liefern eine Vielzahl von Vitaminen und…

Eselsmilch mag wie ein trendiger Newcomer auf dem Milchmarkt klingen, aber in Wirklichkeit gibt es sie schon seit Tausenden von…

Die gesundheitlichen Vorteile des Kaffeetrinkens sind ziemlich beeindruckend. Es hat sich gezeigt, dass er die Gehirnfunktion verbessert, den Stoffwechsel ankurbelt…

Vieles deutet darauf hin, dass Low-Carb-Diäten sehr effektiv zum Abnehmen sein können. Doch wie bei jeder Diät hören die Menschen…

Guter Schlaf ist unglaublich wichtig für deine allgemeine Gesundheit. Er kann dein Risiko, bestimmte chronische Krankheiten zu entwickeln, verringern, dein…

Bier ist nach Wasser und Tee das am dritthäufigsten konsumierte Getränk der Welt. Obwohl es von manchen als ideales Getränk…

Soja ist wohl eines der umstrittensten Ernährungsthemen. Einerseits ist es reich an Nährstoffen, und eine Ernährung mit Soja scheint mit…

Kefir und Kombucha sind beides fermentierte Getränke, denen verschiedene gesundheitliche Vorteile nachgesagt werden. Obwohl beide Getränke zur Kategorie der fermentierten…

Ein Aphrodisiakum ist ein Lebensmittel oder eine Droge, die den Sexualtrieb weckt, das Verlangen steigert oder die sexuelle Lust oder…

Kokosnussöl, das Fett aus der Kokosnuss, ist in den letzten Jahren sehr beliebt geworden. Deshalb fragst du dich vielleicht, ob…

Eine vegane Ernährung schließt tierische Produkte wie Fleisch, Fisch, Milchprodukte und Eier aus und zielt im Allgemeinen darauf ab, den…

Entenfleisch wird auf der ganzen Welt gegessen und ist besonders in China beliebt. Es ist eine reichhaltige Proteinquelle und liefert…

Die niedrig glykämische Diät (Low GI) basiert auf dem Konzept des glykämischen Index (GI). Studien haben gezeigt, dass die Ernährung…

Invertzucker wird häufig zum Süßen und zur Verbesserung der Qualität einer Vielzahl von kommerziellen und selbstgemachten Süßigkeiten verwendet. Du fragst…

Mineralien sind Elemente, die in der Erde und in der Nahrung vorkommen und für das Leben wichtig sind. Mineralien werden…

Die GAPS-Diät ist eine strenge Eliminationsdiät, bei der die Teilnehmer/innen auf alles verzichten müssen: Körner Pasteurisierte Milchprodukte Stärkehaltiges Gemüse raffinierte…

Energydrinks sind beliebte Getränke, die Energie, Wachsamkeit und Konzentration steigern sollen. Sie enthalten Inhaltsstoffe, die diese geistigen und körperlichen Aspekte…

Sojasauce, die typischerweise in der asiatischen Küche verwendet wird, ist ein kalorienarmes Grundgewürz mit einem ausgeprägten Umami-Geschmack. Wenn du dich…

Die positiven Auswirkungen von Bewegung auf die Gesundheit sind immer wieder bewiesen worden. In den letzten Jahren hat sich in…

Weintrauben sind eine beliebte Frucht, die viele Menschen wegen ihrer Saftigkeit genießen. Die meisten Weintrauben, die du heute im Supermarkt…

Bei der japanischen Wassertherapie trinkt man morgens als Erstes mehrere Gläser Wasser mit Zimmertemperatur. Außerdem werden strenge Essenszeitfenster von 15…

Weizen und Gerste werden seit Tausenden von Jahren von Menschen angebaut und waren eine der ersten Pflanzen, die domestiziert wurden.…

Salz besteht zu etwa 40% aus Natrium und zu 60% aus Chlorid. Es wird häufig verwendet, um Lebensmitteln Geschmack zu…

Diabetes ist eine chronische Krankheit, die viele Menschen auf der ganzen Welt betrifft. Derzeit haben weltweit mehr als 400 Millionen…

Apfelessig und Backpulver haben auch für sich allein genommen gesundheitliche Vorteile. Der neueste Trend geht jedoch dahin, die beiden zu…

Mayo, ein cremiges, gelblich-weißes Gewürz, wird normalerweise kalt zu Sandwiches serviert oder als Grundlage für Salatdressings und Soßen verwendet. Da…

Wahrscheinlich kennst du den bekannten Spruch: „Ein Apfel am Tag hält den Arzt fern.“ Die Redewendung wurde zwar erst 1913…

Nudeln sind eines der beliebtesten Lebensmittel der Welt. Traditionell werden sie aus Weizen hergestellt, aber inzwischen gibt es viele weitere…

Mandeln sind eine der beliebtesten Baumnüsse weltweit. Sie sind nahrhaft und gelten allgemein als gesundheitsfördernd. Allerdings sind einige Sorten dafür…

GVO, kurz für gentechnisch veränderte Organismen, sind Gegenstand vieler Kontroversen. Nach Angaben des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA) werden über 90 % des…

Dein Verdauungssystem ist wichtig, um deinen Körper mit den Nährstoffen zu versorgen, die er aus den Lebensmitteln gewinnt, die du…

Dank ihres Gehalts an gesundheitsfördernden Inhaltsstoffen wie Polyphenolen, Flavanolen und Catechinen wird dunkle Schokolade oft als gesundes Lebensmittel gepriesen (1).…

Antioxidantien sind Verbindungen, die eine zentrale Rolle bei Gesundheit und Krankheit spielen. Sie helfen, indem sie schädliche Verbindungen, die sogenannten…

Wenn du in den meisten Regionen Indiens unterwegs bist, wirst du in den örtlichen Restaurants Thali serviert bekommen – eine…

Für Menschen mit Prädiabetes, Diabetes oder anderen Erkrankungen, die sich auf den Blutzucker auswirken, spielt die Ernährung eine wichtige Rolle…

Pekannüsse sind eine Baumnussart, die in Nordamerika heimisch ist. Dank ihres reichhaltigen und buttrigen Geschmacks sind sie eine beliebte Zutat…

Wenn du die kohlenhydratarme, fettreiche Keto-Diät befolgst, fragst du dich vielleicht, was du außer Wasser noch trinken kannst. Obwohl Wasser…

Egal, ob du dich von einer Krankheit oder einer Operation erholst, die Lebensmittel und Getränke, die du zu dir nimmst,…

Backpulver ist für seine vielfältigen Einsatzmöglichkeiten bekannt, vom Desodorieren deines Kühlschranks bis zum Aufhellen deiner Zähne. Einer der neuesten angeblichen…

Arogyavardhini ist ein Multikräuterpräparat, das in der ayurvedischen Medizin seit Jahrhunderten zur Behandlung von Leber- und Hautkrankheiten eingesetzt wird (1).…

Couscous ist ein Gericht aus winzigen Nudelkugeln mit einer Reihe von Verwendungsmöglichkeiten, z. B. als Zutat in Getreidesalaten und Suppen…

Keratin ist eine Art Strukturprotein, das in deinen Haaren, deiner Haut und deinen Nägeln vorkommt (1). Es ist besonders wichtig,…